小贴士

1.五花肉最好。
2.醋的量一定要把握好，太少没有酸味，太多可能会有人接受不了，最简单判断就是略低于肉片就可以。
3.放入醋后烧开就换成电饭煲，可以使醋香更入味，也不用担心锅底会糊，省心省力。

4.辣椒粉最后放，放完要盖好继续闷一会。