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步骤 1:
茼蒿摘洗干净切寸段
步骤 2:
茼蒿的茎和叶分开放
步骤 3:
锅内放适量的油,放入花椒,辣椒,蒜蓉炒香
步骤 4:
将茼蒿的根茎放入
步骤 5:
翻炒一分钟
步骤 6:
再将茼蒿的叶放入
步骤 7:
加入生抽
步骤 8:
加入米醋
步骤 9:
放入胡椒粉
步骤 10:
加入精盐调味
步骤 11:
出锅装盘
因为茼蒿的茎和叶熟的时间不同,所以要分先后依次放入。
清炒茼蒿
蒜蓉茼蒿
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