Q弹水润牛奶馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  1️⃣细砂糖 酵母 牛奶，装在一个小碗中用筷子搅拌均匀

• 步骤 2：

  2️⃣ 面粉用刮板开窝，大概放进去一个手掌大小

• 步骤 3：

  3️⃣先倒125克牛奶，和面的时候感觉面团不干就不用加，如果太干就加剩下的牛奶

• 步骤 4：

  

  4️⃣将面粉和牛奶用刮板混合成棉絮状，双手用力揉搓面团，揉至面团表面光滑即可

• 步骤 5：

  

  5️⃣将发酵好的面团擀成长方形

• 步骤 6：

  

  6️⃣将面团卷起，封口朝下

• 步骤 7：

  

  7️⃣用刀将面团均匀的切成6个面团

• 步骤 8：

  

  8️⃣烧一锅温水，盖上盖，发酵45分钟左右

• 步骤 9：

  

  9️⃣锅内水沸腾后蒸12分钟左右