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步骤 1:
提前准备好主要食材,鸡腿肉切块后充分洗净。
步骤 2:
家乐的台式三杯汁调味料中有两包调味料,一包是液体的调味料包,一包是九层塔风味调味油包,是真的有九层塔粉在里面哦!包装背面还有详细的制作步骤,完全不怕做不好。
步骤 3:
洗净的鸡腿肉沥水后倒入1汤勺的料酒腌制10分钟去腥。
步骤 4:
红黄彩椒切块,洋葱切小块,姜切片,蒜切碎,香菜切碎。
步骤 5:
炒锅先烧热,冷油下锅,将洋葱,姜,蒜放入锅中,炒匀炒香。
步骤 6:
放入鸡块炒匀,将鸡肉炒至发白熟透。
步骤 7:
接下来这道菜最重要的家乐“台式三杯汁调味料”要出场了!
步骤 8:
先将家乐“台式三杯汁调味料”中的液体调味料包和100克清水倒入锅中。
步骤 9:
翻炒均匀后,大火煮开,盖上锅盖,转中小火焖煮10分钟让其入味。
步骤 10:
煮好后,倒入红黄彩椒翻炒均匀。
步骤 11:
再倒入家乐“台式三杯汁调味料”中的九层塔风味调味油包,翻炒均匀即可出锅。
步骤 12:
如果汤汁比较多,就大火收一下汁,强烈建议留些汤汁,九层塔的这个很独特的风味配米饭简直好吃到没朋友!
步骤 13:
上菜时再撒上少许的香菜让菜的颜色更丰富些,真的是分分钟搞定一道色香味俱全的“如意缤纷三杯鸡”,味道绝对不输餐厅,逢年过节有了家乐““台式三杯汁调味料”就可以在亲戚朋友面前露一手了!
为什么会叫三杯呢?这三杯分别是一杯酱油,一杯麻油和一杯酒。但有了家乐“台式三杯汁调味料”让3杯变一包,就不需要再另外准备其他的调味料了,真的是非常方便。而且不仅仅只是做三杯鸡,三杯鱼,三杯杏鲍菇,三杯虾,三杯排骨等都可以用哦,真正做到百变美食随心所欲!
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