香菜爆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅放油，油温六七成时放入蒜末八角和干辣椒，小火炒香。

• 步骤 2：

  

  放入切好的洋葱丝。改大火，炒匀。

• 步骤 3：

  

  放入羊肉卷，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  炒至羊肉变颜色，加入一勺盐，一勺耗油，两勺孜然粉。继续翻炒。

• 步骤 5：

  

  加入切好的香菜段，炒匀。

• 步骤 6：

  

  出锅开吃。真的是简单又美味。