葱油花卷拜尔厨小美的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先用拜尔料理机3分钟3档转速和出一个面团

• 步骤 2：

  

  和好的面团发酵至2倍大

• 步骤 3：

  

  发酵好的面团排气，擀成大面片，涂上油，撒上葱花和黑胡椒

• 步骤 4：

  

  从面片长的一端卷起，切成大概3cm的小段

• 步骤 5：

  

  取两个小面剂叠放在一起，用筷子纵向压一下，将面剂两端拉长，收紧底即可

• 步骤 6：

  

  蒸25分钟120度L档转速即可