红糖核桃枣糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红枣肉剪小块（块不能太大，否则烤好后红枣肉会沉底）

• 步骤 2：

  

  倒入牛奶，开火煮开

• 步骤 3：

  

  倒入红糖，关火，盖盖子，把红糖焖化。

• 步骤 4：

  

  看到红糖溶化后，开小火，边煮边搅拌

• 步骤 5：

  

  蒸发掉一些水份

• 步骤 6：

  

  炒至图片样即可关火

• 步骤 7：

  

  晾温后加入鸡蛋和盐，用打蛋器打发。

• 步骤 8：

  

  打至画出8字10秒不消失即可，倒入玉米油再搅打均匀即可（打20秒就差不多了）

• 步骤 9：

  

  分次筛入低粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  倒入核桃仁碎

• 步骤 11：

  

  提前准备好的核桃仁碎（块不能太大）

• 步骤 12：

  

  倒入铺了油纸的模具，撒黑白芝麻。 i7烤箱预热150～155度烤55分钟即可。

• 步骤 13：

  

  取出晾凉

• 步骤 14：

  

  切面组织

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品