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步骤 1:
1、备好所有材料
步骤 2:
2、蛋清加入柠檬汁打发,糖分三次加入,最后一次糖➕淀粉(过筛)继续打发,打发至蛋白成鸡尾状
步骤 3:
3、把打发好的蛋白放入烤盘,刮成形状,之后洒上奥利奥饼干碎,烤箱150°C预热10分钟,之后烤25分钟
步骤 4:
4、烤好的云朵蛋糕(一定要趁热吃,要不然就塔了,凉了也不好吃)
步骤 5:
5、棉花糖的口感
没有柠檬的可以放几滴白醋代替,去腥
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