酷似冰淇淋的软曲奇，口感酥脆，一口爱上的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将黄油软化至膏状，加入糖粉拌匀

• 步骤 2：

  

  分多次加入蛋清拌匀，继续加入低筋面粉拌匀

• 步骤 3：

  

  分成三份，依次加入色素拌匀    

• 步骤 4：

  

  依次交错平铺在碗中，用冰淇淋勺子挖出半圆

• 步骤 5：

  

  烤箱预热上火140℃，下火170℃，烘烤30分钟左右即可