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1、制作咸奶油霜时,淡奶油要分次少量的加入,如果一次性加入冰的奶油,容易把软化的黄油冻硬,搅拌的奶油霜就容易有颗粒不细腻。 2、蛋糕卷在需要食用的时候表面再粘上杏仁片,不然杏仁片吸收水份后就不香脆了哦。 3、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。