小贴士

1.告诉大家一个秘密，这种肉馅，如果再加半包榨菜（也是切成末），味道更好哦！可以自由发挥
2.盐不用放太多，“一半”的量就行，所谓一半的量就是把这些食材当作菜来炒的话，你需要放多少盐，放一半就行，因为还要放酱油之类的调料，而且煮的时候还会加盐，如果是蒸饺或者煎饺，也会蘸酱料吃，对不对？所以要考虑长远
3.芹菜和生姜等比较脆硬，尽最大努力碾成碎末，如果颗粒大了，饺子馅就不那么紧致了