今天给大家带来一款
超级简单快手的布朗尼蛋糕
材料简单、手法易懂
✅烤好的蛋糕体冷藏一夜,直接吃口感醇厚
裹上可可粉,口感微苦,细嚼又很香浓
裹上巧克力脆皮,一口酥脆,夹心绵密
三种不同吃法,口感就变得与众不同了。
⚠️建议用可可脂含量高的巧克力
我用的是70.5%
可可脂太低的糖量需要减一下
⚠️我用的6寸方模,没有可以用方形慕斯圈
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⚠️建议用可可脂含量高的巧克力
我用的是70.5%
可可脂太低的糖量需要减一下
⚠️我用的6寸方模,没有可以用方形慕斯圈
⚠️一定要用水浴法烤,否则烤出来会太干。