零负担，新鲜玉米粑粑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：玉米面100克，中筋粉50克称好备用。

• 步骤 2：

  

  玉米粒剥好。

• 步骤 3：

  

  将玉米粒放入料理机里，加入100克燕麦奶。打碎，玉米粉，中筋粉，鸡蛋，酵母粉放入大碗中，最后加10克太古烘焙糖。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵半小时。实际玉米粒与燕麦奶打碎后用量是120克。

• 步骤 5：

  

  发酵好的玉米糊放入玉米皮上。（玉米皮这次是前一天晚上煮过的，直接用新鲜的皮也可以。）

• 步骤 6：

  

  将包好的玉米馍馍放蒸锅，大火，15分钟蒸熟。

• 步骤 7：

  

  蒸好的玉米馍馍。

• 步骤 8：

  

  没有用完的玉米糊糊重新加入燕麦奶，与一点点糯米（可以不加），打成玉米汁，放入一勺罗汉果烘焙食品用糖，新鲜玉米汁完成。

• 步骤 9：

  

  新鲜玉米汁配新鲜玉米馍馍，加的太古烘焙糖~甜蜜轻生活，美美哒！