完美早餐-全麦培根橄榄长条面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将除培根和黑橄榄以外的材料混合在一起揉成一个很筋道的面团

• 步骤 2：

  培根和黑橄榄切碎

• 步骤 3：

  面团揉至9成时加入培根和黑橄榄碎继续揉匀

• 步骤 4：

  将面团滚圆放在盆中盖上湿布发酵至两倍大

• 步骤 5：

  

  面团取出后排气，分割成4等分滚圆，醒面10分钟

• 步骤 6：

  将面团檊开，卷成长条形

• 步骤 7：

  二次发酵至两倍大

• 步骤 8：

  发酵完成后在面团表面用刀片斜着划4-6道口在口上刷一点橄榄油撒上干燥巴西利叶

• 步骤 9：

  烤箱预热180度烤16-20分钟