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步骤 1:
藕去皮切成薄片,凉水洗掉淀粉。
步骤 2:
锅中焯水断生后立即过凉水。
步骤 3:
火龙果打成泥过筛去掉黑籽更美观,也可以不过筛。
步骤 4:
加白醋、糖调成自己喜欢的口感。糖量太少口感会差一些,就是那种酸酸甜甜的味道才好吃。
步骤 5:
藕片沥干水分后倒入火龙果汁中拌匀,冰箱冷藏2小时以上入味再食用。
步骤 6:
成品图~酸酸甜甜又脆又爽
莲藕佳酿虾滑肉
香肠炒藕丝
荷塘小炒
黄豆莲藕排骨汤
排骨莲藕汤
汤之鲜清汤牛肉火锅
锡纸香辣烤鱼
小炒莲藕肉片
干锅温州鸭舌
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五花肉炒藕片
素鲜面
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