原味蛋糕卷

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所需食材

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小贴士

打发蛋白的时候蛋白一定不要打过,打发至打蛋头提起来大弯勾的状态就可以了。
烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱温度来略做调整。

大兔子小尾巴 2020年05月16日发布
蛋糕卷百吃不厌,各种吃法各种外形。
做法类似戚风又不同于戚风,蛋白打发大弯勾,软绵绵蛋糕卷你也能做到

糖对于蛋白有温定作用,不建议减太多量
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