超简单的杭椒牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  牛肉切成粗条，加入盐、酱油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉，抓匀腌制一刻钟。

• 步骤 3：

  

  杭椒切长段，蒜切末。

• 步骤 4：

  

  热锅凉油，倒入腌制好的牛肉，炒至断生，盛出备用。

• 步骤 5：

  

  下蒜末炒出香味，倒入杭椒炒出辣味，加入牛柳和少许盐迅速翻炒均匀即可。

• 步骤 6：

  

  可以开吃啦～