这样做豆干，可当零食，也可下饭。
麻辣，有嚼劲。
好吃到停不下来。
简单易上手，经济又实惠。
跟着我做起来吧！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
双椒香辣豆干收藏
浏览 108083
收藏 1344
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐干 500g
- 青椒 6个
- 小米辣 6个
- 干辣椒 适量
- 青花椒 适量
- 小茴香 适量
- 孜然 适量
- 味极鲜 1勺
- 白胡椒粉 1勺
- 五香粉 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 大蒜 一个
- 生姜 几块
双椒香辣豆干的做法步骤
-
步骤 1：
准备好食材。喜欢吃辣的多准备点辣椒。
-
步骤 2：
都切好备用。
-
步骤 3：
热锅热油，下豆干，煸炒至变色。注意别炒太干，就不好吃了。炒好的豆干盛出备用。
-
步骤 4：
将就锅里的油下辅料，炒出香味，加一勺豆瓣酱。炒出红油，倒入豆干。
-
步骤 5：
倒入豆干和青椒小米辣关小火，加调味料。炒两分钟就可以出锅了。
-
步骤 6：
开动吧。
小贴士
我是四川的特爱吃辣。所以越辣越好。
炒豆干的时候不能炒久了，不然费牙口。
我加了小茴香，和颗粒孜然，你试试就知道多香了。
