青瓜鸡蛋水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备黄瓜4只

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打碎，热锅放油煎炒铲碎，放入虾皮炒匀盛出备用

• 步骤 3：

  

  青瓜切碎，放入少量盐，腌出水

• 步骤 4：

  

  用屉布攥干水分

• 步骤 5：

  

  木耳、葱姜切碎备用

• 步骤 6：

  

  1、把所有原料和调料混合在一起，搅拌均匀 2、提前活好面，醒发半小时左右 3、和面时放入2克盐，叫做不容易破

• 步骤 7：

  

  开水下水饺

• 步骤 8：

  

  成品出锅啦，素馅水饺吃起来非常爽口，一点都不油腻，快来试试吧