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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
把姜片,小米辣,八角花椒炒出香味
步骤 3:
加入鸡肉块煸炒出水份
步骤 4:
再加入土豆块煸炒一下
步骤 5:
开始加少许鸡精,两少生抽,半勺老抽和少许蚝油调味
步骤 6:
加入线椒增加辣味
步骤 7:
加热水,大火煮5分钟再转中小火炖25分钟即可
步骤 8:
大火收汁即可出锅。
今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆腐
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