巧克力豆花环面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包机先放入豆浆，盐和糖对角放，再放入高筋面粉，中间挖个洞放入酵母。

• 步骤 2：

  

  启动面包机揉面程序15分钟，加入黄油继续揉15分钟。

• 步骤 3：

  

  检查可以抻出结实不易破的薄膜即可。

• 步骤 4：

  

  最后30秒加入巧克力豆揉匀即可。

• 步骤 5：

  

  揉好的面团盖保鲜膜松弛十分钟。

• 步骤 6：

  

  分成15克左右一个的小面团，滚圆盖保鲜膜。

• 步骤 7：

  

  6个一组在烤盘中摆成花环造型，面团之间保持一定距离。

• 步骤 8：

  

  入烤箱发酵至两倍大，旁边放一碗热水保湿。

• 步骤 9：

  

  发酵好的面团取出，表面筛少许高筋面粉，用锋利的刀片划出花纹。

• 步骤 10：

  

  入预热好的烤箱，上火155度，下火150度中下层烤20分钟。

• 步骤 11：

  

  成品。

• 步骤 12：

  

  成品。

• 步骤 13：

  

  成品。

• 步骤 14：

  

  巧克力豆花环面包。