超好吃的炸酱面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瘦肉洗净剁成肉末，不需要太细。

• 步骤 2：

  

  碗中放入3⃣️勺六月香豆瓣酱，2⃣️勺甜面酱。

• 步骤 3：

  

  再放1⃣️勺蚝油，2⃣️勺酱油，1⃣️勺白糖。

• 步骤 4：

  

  将酱搅拌均匀，也可以加入少许清水。

• 步骤 5：

  

  热锅倒入适量油烧热，放入肉末煸炒至变色。

• 步骤 6：

  

  倒入调好的酱汁，翻炒均匀，继续翻炒炒出香味。

• 步骤 7：

  

  倒入适量清水大火烧开，转中小火熬制十分钟左右。倒入少许水淀粉勾芡即可。

• 步骤 8：

  

  一碗酱香十足的炸酱就做好了。

• 步骤 9：

  

  准备好面条和青瓜胡萝卜。

• 步骤 10：

  

  青瓜洗净切丝。

• 步骤 11：

  

  胡萝卜洗净去皮切丝。

• 步骤 12：

  

  面条煮好捞出，过凉水捞起沥干水分，加入少许油拌匀防止粘连。

• 步骤 13：

  

  码入青瓜丝，胡萝卜丝，勺入适量炸酱，一碗美味的炸酱面就做好了。

• 步骤 14：

  

  拌匀即可开吃，香鲜味美，