料足鲍鱼鲜虾海鲜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜虾洗干净，头和身子分开，虾头保留，炒虾油，特别鲜美，虾身去肠线，新鲜鲍鱼去壳洗净 大米适量，淘好米后浸泡半小时以上，用压力锅煮粥。

• 步骤 2：

  

  鲍鱼肉切片，虾身用盐，胡椒粉腌制一会备用

• 步骤 3：

  

  用厨房纸巾吸干虾头水分，入油锅小火炸至油呈金黄色

• 步骤 4：

  

  将事先用压力锅煮好的稀饭倒进砂锅。

• 步骤 5：

  

  放入虾油及虾头，大火煮开转小火

• 步骤 6：

  

  等虾头煮出虾油浮起来。

• 步骤 7：

  

  捞出虾头扔掉

• 步骤 8：

  

  粥中放入腌好的虾，鲍鱼片，大火煮开转 小火，轻轻顺时针搅拌，放入适量的盐和 胡椒粉，拌匀后煮至虾熟，撒入葱花

• 步骤 9：

  

  好喝