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手撕五香牛肉干｜自制五香手撕牛肉干，越嚼越香，完全停不下嘴收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 1000克
- 五香料 1份
- 料酒 1份
- 白糖 1份
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 糖 3克
- 卤料 一份
- 盐 少许
- 大葱段 少许
- 生姜 一块
手撕五香牛肉干｜自制五香手撕牛肉干，越嚼越香，完全停不下嘴的做法步骤
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步骤 1：
先放入葱段、生姜、料酒，再把卤料放入煮开后放入改刀的牛肉，加入生抽老抽
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步骤 2：
煮5-8分钟完全熟透捞起沥干水凉凉
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步骤 3：
凉凉后改刀成条状备用
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步骤 4：
放入不粘锅炒呀炒、炒呀炒、炒到变色快起锅时再加入五香粉，再炒2-3分钟即可出锅
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步骤 5：
一碗香喷喷的五香手撕牛肉干就做好了，随吃随取，也可以用食品袋装起来封口机封好口，携带也方便，今天就分享到这里，小伙伴们下期再见！
小贴士
牛肉选择牛里脊、黄瓜条、牛霖的位置，这样的肉质比较好成型手撕有嚼劲
手撕牛肉干教程来了，学会这款小零食，不用去外面买肉干了，越嚼越好吃，完全停不下嘴
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