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步骤 1：
准备好材料
步骤 2：
将黑豆先浸泡2小时，可使炖煮后黑豆的口感更加绵密
步骤 3：
黑木耳泡发至柔软
步骤 4：
香菇泡发至柔软，香菇去蒂，炖煮后可一口一个。若不去蒂，汤会更鲜美
步骤 5：
乌鸡切块、洗净。所有食材入炖盅，加水300ml
步骤 6：
炖1.5小时，加盐即可
此汤腥味不重，生姜可根据喜好自行放入。不喜油腻者，炖煮前可将乌鸡去皮
