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步骤 1:
选个好看的土豆(圆滑不要有太多的坑,等会容易挖),洗干净对半切,中火蒸15-20分钟。
步骤 2:
蒸土豆的时间比较长,这个时候就可以来准备其他材料。 胡萝卜、洋葱、火腿、尖青椒先切丝,再切小块。加入黑椒粉、盐调味。
步骤 3:
蒸熟的土豆挖空,留0.5cm厚度,不要挖破了。 铺一层拌匀的配菜,打入鸡蛋。
步骤 4:
再盖一层配菜,把鸡蛋包围住
步骤 5:
表面铺一层芝士,送入烤箱160度烤15-20分钟。就可以享用美味的豪华版芝士焗土豆了~
1、挖出来的土豆我用来做土豆小饼干,也可以和剩下的配菜一起调成土豆泥。 2、配菜可以加任意自己喜欢的食材。 3、没有烤箱可以放微波炉8分钟左右(微波炉做法香味比烤箱烤的差一些)做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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