蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挞皮提前从冰箱里拿出来解冻

• 步骤 2：

  

  牛奶和糖小火搅拌，待糖溶解后马上关火放置冷却

• 步骤 3：

  

  然后加入蛋黄、淡奶油，用搅拌器搅拌均匀（不要打发哟）

• 步骤 4：

  

  过滤

• 步骤 5：

  

  倒入解冻好的挞皮中，约七分满(我又做了一倍，原来是只够3份的)

• 步骤 6：

  

  放入预热好的烤箱中，450华氏度，20分钟左右