花朵司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  无油无水的容器里称入面粉、细砂糖，最好用糖粉替代细砂糖；

• 步骤 2：

  

  面粉同细砂糖搅拌均匀；

• 步骤 3：

  

  黄油室温软化后，切成小粒备用；

• 步骤 4：

  

  面粉同黄油混合，将黄油搓成屑状；

• 步骤 5：

  

  面粉堆里，挖个坑；

• 步骤 6：

  

  将淡奶油、鸡蛋放进混了黄油的面粉里；

• 步骤 7：

  

  将面粉和成光滑的面团；

• 步骤 8：

  

  将面团擀成面片，别擀得太厚；

• 步骤 9：

  

  面片对折；

• 步骤 10：

  

  用模子刻出形状；我家只有这个花朵模子，O(∩_∩)O~；

• 步骤 11：

  

  将面胚放进烤盘里，表面刷一层鸡蛋液；

• 步骤 12：

  

  烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟；

• 步骤 13：

  

  司康出炉后，放凉即可食用，剩下的可以装保鲜袋，保存2-3天。