蜜汁叉烧【moido西厨机】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉（去皮）洗净吸干水分，用叉子或者牙签扎孔备用；

• 步骤 2：

  

  叉烧蜜汁酱：3勺生抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜、1勺料酒；

• 步骤 3：

  

  将moido西厨机烹饪模式设置为猪扒，将五花肉放入锅内，煎至表面金黄后翻面；

• 步骤 4：

  

  moido西厨机的内锅是高温水性涂层，煎肉时无需额外放油也完全不粘锅。

• 步骤 5：

  

  待另一面煎至金黄时，放入八角、香叶和葱结；

• 步骤 6：

  

  倒入清水，漫过猪肉；

• 步骤 7：

  

  倒入调好的叉烧蜜汁酱，加2大勺叉烧酱，1勺腐乳汁~

• 步骤 8：

  

  将moido西厨机烹饪模式设置为DIY，温度设置为260°，开炖！

• 步骤 9：

  

  正是因为DIY的火候设置，让肉肉的炖煮变得更加充分，只需40分钟左右，一盘香而不腻的叉烧肉就出锅啦。

• 步骤 10：

  

  当汤汁开始冒绵密的小泡泡，就说明叉烧已经好了哦。

• 步骤 11：

  

  汁水不用收的太干，留着拌饭拌面太神仙了！