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步骤 1:
土豆切丝用流水冲去淀粉,水清后控水备用
步骤 2:
洋葱切丝备用
步骤 3:
锅中加油烧热后倒入洋葱翻炒
步骤 4:
洋葱略炒后加入土豆丝继续翻炒
步骤 5:
翻炒到土豆变色加入生抽和盐
步骤 6:
加一点点水使土豆加快成熟,最后加入葱段后关火
步骤 7:
装盘享用
土豆丝一定要用流水冲去淀粉,否则容易糊
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