烤牛肉沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆番茄洗净放入烤盘，烤盘内角放上剥好洗净的大蒜。

• 步骤 2：

  

  黑胡椒，盐少许均匀撒在上面

• 步骤 3：

  

  橄榄油均匀倒在每个食材上

• 步骤 4：

  

  烤箱200度预热中层40分钟左右，根据烤盘温度和土豆大小自己调节时间。

• 步骤 5：

  

  烤熟后取出备用，先将大蒜粒拿出

• 步骤 6：

  

  将大蒜压碎成泥。

• 步骤 7：

  

  挤出蛋黄酱（国内超市的丘比特沙拉蛋黄酱也可以用）

• 步骤 8：

  

  将蒜泥加入蛋黄酱拌匀备用。

• 步骤 9：

  

  芝麻叶洗净沥干水份放入沙拉盆中

• 步骤 10：

  

  松子仁均匀撒在上面

• 步骤 11：

  

  帕玛森芝士干酪用芝士刨器刮成一片片

• 步骤 12：

  

  牛腩放上（有烤牛排更好）

• 步骤 13：

  

  烤番茄放上

• 步骤 14：

  

  蛋黄酱均匀铺上，并撒上橄榄油，喜欢营养VC的可以挤点新鲜柠檬汁。

• 步骤 15：

  

  蛋黄酱配牛肉，沙拉蔬菜，还有同时烤好的土豆，味道都很香浓醇厚。