咖喱土豆牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆和胡萝卜切丁备用。

• 步骤 2：

  

  牛腩解冻切小块备用。

• 步骤 3：

  

  开火，锅中放冷水，加入牛腩。

• 步骤 4：

  

  撇去浮沫。

• 步骤 5：

  

  捞出牛腩块备用。

• 步骤 6：

  

  倒掉水后,热一下锅，然后倒油。

• 步骤 7：

  

  加入牛腩块。

• 步骤 8：

  

  加入土豆丁和胡萝卜丁。

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀，炒到土豆丁有点粘锅的时候就可以准备加水了。

• 步骤 10：

  

  加入水，以刚好覆盖住所有食材为宜。如果喜欢软烂口感,可以提前煮一下土豆丁和胡萝卜丁，也可以多放点水多煮一会。

• 步骤 11：

  

  煮到锅铲可以轻松戳开土豆,就说明土豆煮的很软了，可以准备加咖喱块了。

• 步骤 12：

  

  翻炒使咖喱块融化。

• 步骤 13：

  

  融化后,开大火翻炒收汁。

• 步骤 14：

  

  装盘啦！每次吃咖喱都食欲满满～