豆皮金针菇卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材准备好待备用。

• 步骤 2：

  

  金针菇洗净切去尾部。分成一小撮。

• 步骤 3：

  

  豆皮剪成适量的大小，把金针菇放到豆皮上。

• 步骤 4：

  

  卷起豆皮，然后插入牙签固定。

• 步骤 5：

  

  碗中倒入200ml的清水，加入生抽、蚝油、盐、糖、玉米淀粉勾成芡。

• 步骤 6：

  

  热油起锅，把豆皮金针菇卷放入到锅中，倒入酱汁，中小火熬煮5分钟即可出锅。