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步骤 1:
将红薯清洗干净去皮,切小块放入蒸锅蒸熟。
步骤 2:
蒸熟的红薯趁热压成泥,可以不用压的很细腻,有一些些颗粒感也挺好的,加入黄油搅拌均匀。
步骤 3:
再倒入牛奶搅拌均匀。
步骤 4:
最后加入坚果燕麦片拌匀。
步骤 5:
烤箱预热180度,将红薯团分成18份,在手中搓圆后压扁放入烤盘里,将烤盘放入烤箱中层,烤15分钟左右。
步骤 6:
烤好后从烤箱里拿出,美味的红薯小饼就做好了。
步骤 7:
趁热吃酥脆软糯,奶香十足。
红薯有很多品种,每一个品种的含水量都不一样,配方中的牛奶可以根据实际操作做些增减。 我用的红薯很甜,没有放糖,甜度也很好,大家根据自己用的红薯来考虑要不要放糖。 没有烤箱可以用空气炸锅来做这款小零食。
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