自制披萨酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄划十字花刀

• 步骤 2：

  

  锅里烧少量开水，把番茄放进去，焯一分钟左右

• 步骤 3：

  

  取出过凉水，把皮去掉，切小丁

• 步骤 4：

  

  洋葱切小丁，蒜切末

• 步骤 5：

  

  黄油下锅加热至融化

• 步骤 6：

  

  下入洋葱和蒜末，炒一分钟左右，出香味

• 步骤 7：

  

  下入西红柿，大火炒出汁，加入剩余所有材料

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀，转小火，盖盖焖煮20分钟，期间翻一下，防止粘锅

• 步骤 9：

  

  完成，装入用开水煮过的罐子（沥干水）放入冰箱冷藏