花生核桃露☞花生汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全家福， 方法一：核桃用水泡发，花生用水泡发，一个小时后，把花生衣去皮，核桃冲洗几遍（这样没有苦涩味）。 方法二：花生、核桃直接放焗炉160度，上下火，25分钟，花生皮去掉。（这样会香一点，但是比较上火噢……）

• 步骤 2：

  

  花生、核桃，牛奶，放入破壁机。开动豆浆功能。

• 步骤 3：

  

  搅拌过程…

• 步骤 4：

  

  半个小时后，滑滑的花生核桃露好了……

• 步骤 5：

  

  大火烧开水，转小火放汤圆（汤圆从冰柜拿出不用解冻），小火慢慢熬至汤圆浮面。

• 步骤 6：

  

  装入凉水中泡（冰水更好，这个做法可以让汤圆更有弹性，广东话叫弹牙）

• 步骤 7：

  

  看看汤圆不沾粘（冷水作用），个个饱满。

• 步骤 8：

  

  牛奶放入冰糖加热（小火熔化后），再把核桃花生露倒入牛奶中，起泡关火。

• 步骤 9：

  

  加上汤圆的花生核桃露，开痴啰……