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猪肉白菜饺子收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面团配比❤️
- 高筋面粉 500克
- 盐 1克
- 温水 260克
- 肉馅配比❤️
- 盐 3克
- 糖 2克
- 白胡椒粉 2克
- 十三香 3克
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 姜粉 2克
- 香油 1勺
- 鸡蛋 1个
- 白菜 0.5颗
- 前腿肉馅 600克
- 花椒水 200毫升
猪肉白菜饺子的做法步骤
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步骤 1：
花椒煮水，降温备用
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步骤 2：
白菜切碎加盐，挤干
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步骤 3：
肉馅加盐，糖，白胡椒粉，姜粉，老抽生抽蚝油，鸡蛋，分次加入花椒水
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步骤 4：
面团500克+1克盐+260毫升水，用自己的手法包好
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步骤 5：
煮饺子啦
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步骤 6：
非常好吃
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步骤 7：
皮薄馅大
