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步骤 1:
紫菜泡水去杂质
步骤 2:
敲3个鸡蛋,加点盐和鸡精调味
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
紫菜用手用力把水挤干,然后放入蛋液中
步骤 5:
葱或者香菜切末,放入蛋液中搅拌均匀
步骤 6:
锅内热油,下入蛋液煎一会儿
步骤 7:
翻面再煎一会儿
步骤 8:
用锅铲切断后叠起来,(也可以不切,直接装盘)
步骤 9:
挤一点番茄酱配色,而且味道也不错,不爱吃的可以不加番茄酱
1.煎蛋要注意不要糊锅,可以先大火把油烧很热后放入蛋液,立马转中小火煎2.紫菜最好先泡水,这样干净些
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