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步骤 1:
辣椒洗净淋干水分,姜片 蒜拍扁 备用
步骤 2:
锅里放入油烧热放入花椒小茴香和香叶微炒,放入生抽、糖和醋,大火煮开放放入白酒
步骤 3:
等酱油汤晾凉,倒入辣椒段里封上保鲜膜放一晚上就能吃,不着急的多腌两天味道更好。
步骤 4:
辣是肯定辣的,吃着辣椒就着米饭又能多吃一碗
不放水,把调料都煮开就好了。要把调料汤放凉才能腌辣椒,记得别忘了白酒,这是保质的关键
糖醋藕丝~美味下饭菜
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夏天离不了这口,开胃解暑
腌辣椒
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