滋补排骨汤—月子餐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的排骨浸泡半小时，然后反复清洗干净，我做的全家人份所以多一些哦

• 步骤 2：

  

  玉米切段、胡萝卜切块、山药切块、切葱段、姜片，红枣、枸杞泡水

• 步骤 3：

  

  砂锅提前加水烧开

• 步骤 4：

  

  锅中加凉水(切记一定是加凉水，加热水会导致肉紧，里面的血水出不来)，放入排骨加入葱段、姜片，月子里不能用料酒，所以就不放料酒去腥了

• 步骤 5：

  

  大火烧开，撇去浮沫

• 步骤 6：

  

  捞出排骨，用温水冲洗干净

• 步骤 7：

  

  清洗后的排骨沥干水分

• 步骤 8：

  

  把排骨、玉米、胡萝卜、山药等一并加入煮好开水的砂锅，大火烧开炖5分钟，转中小火慢炖1小时，出锅时加入少量的盐和鸡精

• 步骤 9：

  

  鲜爽滋补的月子餐排骨汤这样就做好了