和牛照烧挪威青花鱼卷 by 花样厨娘-钱包RitaQ - 菜谱

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1.青花鱼一定要清理干净，鱼刺尽量挑出
2.土豆泥压细软一些口感会更好，土豆泥不用调味，保持原味，会更加凸显出青花鱼的独特风味

花样厨娘-钱包RitaQ 2023年10月02日发布

这道菜是家庭料理界的口感天花板。青花鱼本身风味别具一格，肉质鲜美，油脂丰富，刺软肉厚，很适合用来做料理。今天用青花鱼配合和牛片，再融合原味土豆泥的醇香自然，每一口都层次丰富，回味悠长。

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