薯饼芝士焗虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾去头壳，留尾。

• 步骤 2：

  

  开背，去虾线，在前胸剪两下，避免熟后卷曲。

• 步骤 3：

  

  加少量盐，黑胡椒粉，料酒抓匀，腌制十分钟。

• 步骤 4：

  

  薯饼不需解冻，放入烤盘，上边抹上沙拉酱。

• 步骤 5：

  

  撒上圆葱碎，胡萝卜碎，火腿丁，豌豆粒。

• 步骤 6：

  

  撒一层马苏。

• 步骤 7：

  

  腌制好的虾用厨房纸巾蘸干水。

• 步骤 8：

  

  摆在薯饼上。

• 步骤 9：

  

  再撒些马苏。

• 步骤 10：

  

  烤箱预热185度，上下火，中层烤12—15分钟。

• 步骤 11：

  

  马苏融化，虾成熟出炉。

• 步骤 12：

  

  摆盘，撒些百里香碎。

• 步骤 13：

  

  成品图。