黄金香草烤鸡，欢聚晚宴的压轴惊喜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡洗净，切去鸡头鸡脚。

• 步骤 2：

  

  用10g盐、香草碎、4g黑椒碎、迷迭香、老抽、柠檬汁，制成腌料。

• 步骤 3：

  

  将鸡内外涂抹均匀，腌制6小时。

• 步骤 4：

  

  土豆和水果辣椒洗净后铺放在烤架上，空出中心位置，在配菜表面撒上剩余黑椒碎和盐。

• 步骤 5：

  

  鸡胸朝上，把鸡置于烤架中心位置，用棉绳把鸡腿绑好。

• 步骤 6：

  

  烤箱提前使用210℃预热，把鸡放入烤箱中层，烤制40-50分钟。

• 步骤 7：

  

  至表面均匀上色即可。