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步骤 1:
樱桃萝卜切薄的连刀片,不切断,留两个切花用
步骤 2:
切圆片,剩下三分之一留做插花底座
步骤 3:
底部中间挖圆孔
步骤 4:
放2勺盐腌20分钟
步骤 5:
清水冲洗
步骤 6:
把圆片6个一组一片压一片排列
步骤 7:
插入萝卜底座的摆成花朵造型
步骤 8:
清水里放2勺盐,3勺味达美白醋,2勺糖,倒入装萝卜的碗里
步骤 9:
小米辣切段
步骤 10:
小米辣段也进去,再放3片柠檬,敷上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时
步骤 11:
摆盘
步骤 12:
倒入腌萝卜的汤汁
步骤 13:
完美
味达美米醋我叫它白醋,爱吃酸的可以多放点,还有视频里的盐和糖要双倍,因为第一次腌的不太入味,第二次又加了一次调料,味道正合适。腌制时间越长越好吃,我一般是腌制48小时
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