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烂肉豇豆收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 酸豆角 300克
- 猪肉 200克
- 植物油 20克
- 生抽 15克
- 鸡精 2克
- 蒜末 3瓣
- 泡子姜 一个
- 二荆条 5根
- 泡红椒 一个
烂肉豇豆的做法步骤
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步骤 1：
把二荆条 泡子姜 泡豇豆 泡红椒 一起切好放入盘子。
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步骤 2：
热锅加入花生油，油热放入切好的猪肉块翻炒加入一点生抽。
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步骤 3：
猪肉炒好后加入所有配菜经常翻炒两分钟加入一点鸡精，即可出锅放入盘子。大功告成…
小贴士
泡菜太咸可以水泡一会，炒的时候不用放盐。炒肉时候火不要太大。肉容易老。
超级下饭菜，夏季开胃菜。
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