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步骤 1：
把二荆条 泡子姜 泡豇豆 泡红椒 一起切好放入盘子。
步骤 2：
热锅加入花生油，油热放入切好的猪肉块翻炒加入一点生抽。
步骤 3：
猪肉炒好后加入所有配菜经常翻炒两分钟加入一点鸡精，即可出锅放入盘子。大功告成…
泡菜太咸可以水泡一会，炒的时候不用放盐。炒肉时候火不要太大。肉容易老。
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一道菜，被四川人爱的深沉，四川名菜 ·
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