蛋奶餐包

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蛋奶餐包收藏

浏览 112100 收藏 2351 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 金龙鱼面包用小麦粉 250克
  • 牛奶 70克
  • 35克
  • 酵母 3克
  • 黄油 15克

小贴士

1、具体时间温度请参考自家烤箱,如果觉得掌握得不好,可以在烤箱里放一个温度计。
2、面粉含水量不同,按照需要适量增减面团材料中的液体用量。
3、在这里推荐一下金龙鱼面包用小麦粉,百分百进口小麦,组织细腻,口感松软,做面包特筋道,家庭烘焙的不二选择。

黄黄爱美食 2019年11月09日发布
这几天温度一个劲的下降,北方小城已经开始供暖,回家又是另一番天地,在家里穿着薄薄的睡衣就可以了。20左右的温度,不凉不热刚刚好,做个面包非常不错。今天的这个面包,做法很简单,面团揉好,不需要醒面就可以整形,放入烤盘发酵一次烘烤就可以了。一次发酵的面包,口感一点不输二次发酵的,超级柔软,非常好吃。这款蛋奶餐包的方子特别好,烘焙小白也可以轻松搞定。做好放冰箱冷冻,吃的时候重新烤一下,剖开加火腿、煎鸡蛋等,都非常好吃。快点试试吧!
火遍烘焙圈的面包方子,一次发酵就搞定,柔软似棉花,孩子最爱。现如今生活条件好了,孩子的嘴巴才越来越挑,他知道什么是最好的食物,小小的嘴巴,只一口就能品评出来什么是最好的味道,自从我学会了在家做面包,外面烘焙店的面包都得不到他的好评了。这个餐包只用蛋液和纯牛奶来和面,营养加倍,口感柔软,放3天也不会硬。
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