土豆焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，鸡切块，放适量盐和一勺料酒腌制十分钟，土豆切块，泡水里去除多余淀粉，葱切和小米椒切小段，生姜切片

• 步骤 2：

  

  油锅放油烧热

• 步骤 3：

  

  下入鸡块，炒出多余的油脂

• 步骤 4：

  

  放入小米椒和生姜炒出香味

• 步骤 5：

  

  放一勺老抽上色

• 步骤 6：

  

  两勺生抽

• 步骤 7：

  

  一勺沙茶酱

• 步骤 8：

  

  适量五香粉

• 步骤 9：

  

  适量热水

• 步骤 10：

  

  大火烧开，小火焖20分钟，然后放入土豆和蒜，中火焖10分钟，土豆烂了就可以

• 步骤 11：

  

  大火收汁，撒入葱花

• 步骤 12：

  

  装盘