原味日式松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备

• 步骤 2：

  

  蛋黄跟蛋清分离

• 步骤 3：

  

  蛋黄➕绵白糖➕全蛋液搅匀

• 步骤 4：

  

  筛入低筋粉和泡打粉搅拌均匀（不用过度用劲搅拌，要起面筋）

• 步骤 5：

  

  加入植物油搅拌均匀（喜欢奶香味用液体黄油）

• 步骤 6：

  

  蛋清加入一滴香草精油，绵白糖30克打至干性发泡

• 步骤 7：

  

  蛋白霜分次加入蛋黄糊里上下翻拌均匀

• 步骤 8：

  

  拌好的松饼糊

• 步骤 9：

  

  小火加热不粘锅刷一层油

• 步骤 10：

  

  舀一勺松饼糊倒入锅里

• 步骤 11：

  

  盖上锅盖小火慢慢煎大约三分钟

• 步骤 12：

  

  再饼底可以翻动时候翻过去再舀三分之一的面糊浇在饼子上面立刻翻面。

• 步骤 13：

  

  翻面后盖锅再煎3分钟就好了，（油免了）

• 步骤 14：

  

  淋上蜂蜜和糖浆就可以开动了，我觉得蜂蜜有营养就多放了