简单易做又健康的煎蛋抱饺，蛋香扑鼻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备水饺，冷冻的或者解冻的都行

• 步骤 2：

  

  两个鸡蛋打散。加入一点点盐备用

• 步骤 3：

  

  开火热锅，倒入薄油，放入水饺煎

• 步骤 4：

  

  水饺底部焦黄的时候，倒入没过水饺一半的开水，水入油锅小心烫

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖大火闷煮，当还剩一点水的时候，倒入打散的鸡蛋

• 步骤 6：

  

  然后盖上锅盖，转小火加热闷煮。

• 步骤 7：

  

  等到鸡蛋液完全凝固，边缘焦黄的时候，撒上葱花，黑芝麻点缀，关火盖上锅盖闷5分钟左右，就可以出锅了

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

  成品图