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步骤 1:
首先来准备食材:雪梨2个,干百合适量,枸杞适量,冰糖适量。
步骤 2:
把雪梨削掉外皮,清洗干净,去掉梨心,把果肉切成小块待用。
步骤 3:
把干百合清洗干净,沥干水,放入小碗里待用。
步骤 4:
枸杞放入小碗里,倒入温开水,浸泡一分钟,把浸泡的水倒掉,沥干水待用。
步骤 5:
取一个炖盅,把切好的梨块放入,再放入干百合。
步骤 6:
再倒入适量开水,水量为炖盅的8分满即可。
步骤 7:
蒸锅放入适量水烧开,放上蒸架,把炖盅放到蒸架上,把炖盅的盖子盖起来,再盖上大锅盖,中火炖30分钟。
步骤 8:
炖好30分钟以后,打开盖子,把冰糖倒入,盖上盖子继续再炖30分钟。
步骤 9:
炖好以后,把枸杞倒入,搅拌均匀,即可出锅。
步骤 10:
好喝的润肺汤做好了,口感清甜,一碗喝下去全身舒服。
步骤 11:
成品图一
步骤 12:
成品图二
步骤 13:
成品图三
步骤 14:
再来一张
1、百合和梨一起炖30分钟以后,再加入冰糖。2、枸杞不要用水洗,直接用温开水泡一下即可,梨汤炖好以后再加入枸杞,因为枸杞不宜用高温炖煮,遇高温营养会流失。
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